af Hans-Torben Andersen | sep 25, 2024 | Frankrig, Messer, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Høst af enhver art er altid forbundet med store forventninger og gode ønsker til mængde og kvalitet. Dybest set ligger der måske i vores forhold til høst et overlevelsesinstinkt? Vinhøsten begyndte i august, højsæsonen er september, derefter høstes specialiteter....
af Hans-Torben Andersen | sep 12, 2024 | Frankrig, Hvidvine, Livsstilsmesser, Madretter og vine, Messer, Sancerre, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Sancerre vine giver hæftig genklag hos alle de, der tidligere har stiftet bekendtskab med Sauvignon Blanc druernes udvikling i området, hvor den på allersmukkeste vis kommer til sin ret. På billedet ses granitbjerget med Sancerre by på toppen. Landsbyen Amigny ligger...
af Hans-Torben Andersen | aug 1, 2024 | Frankrig, Livsstilsmesser, Messer, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Sommetider sker der noget usædvanligt, når nye årgange ankommer, og man efterfølgende får smagt på dem. Fra marker på Château Lauriga tæt på det snedækkede Pic du Canigou i Pyrenæerne kommer de efterspurgte Rivesaltesvine og deres karakteristiske Roussillon rødvine....
af pwn | jan 24, 2024 | Dyrskuer, Frankrig, Julemesser, Livsstilsmesser, Messer, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
I vores bestræbelser på at formidle franske vine til overkommelige priser for flest mulige personer og virksomheder i Danmark, samt fremragende eksempler til særlige lejligheder, tilbydes Château Salettes fra Bandol. Ved Middelhavet mellem Marseilles og Toulon ligger...
af Hans-Torben Andersen | sep 27, 2023 | Frankrig, Hvidvine, Julemesser, Livsstilsmesser, Madretter og vine, Messer, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
I Bandol området i Provence ved Middelhavet kalder de hoveddruen, Mourvedre, for kongedruen. Topvinene fra Famille Fabre på gården Fabre Gasparets i Boutenac midt i Corbieres (topbilledet) kan man tilsvarende kalde deres prisgunstige vine for kongen, dronningen og...
af Hans-Torben Andersen | sep 15, 2023 | Frankrig, Julemesser, Livsstilsmesser, Madretter og vine, Messer, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
På Château Lauriga i Roussillon – den sydligste region ved Middelhavet – dyrkes der lidt kraftigere vine end nord for i Corbieres med de elegante klassevine. Det er fra Château Lauriga, vi henter Rivesaltesvinene med naturlig sødme og de røde vine...
