af Hans-Torben Andersen | feb 26, 2026 | Frankrig, Hvidvine, Livsstilsmesser, Madretter og vine, Messer, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
I hvidvins-området Macon mellem Tournus og Macon på vestsiden af Rhonefloden i det smukt beliggende landskab ved Grevilly har Alexis de Benoist sin fædrene lille ejendom med Chardonnay vinstokke til de hvide vine. Længere mod syd i Beaujolais har han nogle marker med...
af Hans-Torben Andersen | sep 12, 2024 | Frankrig, Hvidvine, Livsstilsmesser, Madretter og vine, Messer, Sancerre, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Sancerre vine giver hæftig genklag hos alle de, der tidligere har stiftet bekendtskab med Sauvignon Blanc druernes udvikling i området, hvor den på allersmukkeste vis kommer til sin ret. På billedet ses granitbjerget med Sancerre by på toppen. Landsbyen Amigny ligger...
af Hans-Torben Andersen | sep 27, 2023 | Frankrig, Hvidvine, Julemesser, Livsstilsmesser, Madretter og vine, Messer, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
I Bandol området i Provence ved Middelhavet kalder de hoveddruen, Mourvedre, for kongedruen. Topvinene fra Famille Fabre på gården Fabre Gasparets i Boutenac midt i Corbieres (topbilledet) kan man tilsvarende kalde deres prisgunstige vine for kongen, dronningen og...
af Hans-Torben Andersen | aug 31, 2023 | Frankrig, Hvidvine, Livsstilsmesser, Madretter og vine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Medens der i august og september høstes på livet løs i Frankrigs vinmarker, både med nutidens høstmaskiner og tusindårig tradition med håndkraft, kan vi nyde sidste og tidligere års høst i de aktuelle vine og håbe på en god høst og vine igen i 2023. En efter min...
af Hans-Torben Andersen | aug 7, 2023 | Frankrig, Hvidvine, Livsstilsmesser, Messer, Smagekasser, Vine, Vine med sødme, Vingårde og -slotte
Muscat druen er den sødeste af flere druesorter med forskellige grader af sødme. Andre druer med sødme er Chenin Blanc fra Vouvray og Petit Manseng fra Béarn; begge tilbydes fra sortimentet. På Château Lauriga (billedet ovenfor) i Roussillon nord for Pyrenæerne ud mod...
af Hans-Torben Andersen | mar 26, 2023 | Frankrig, Hvidvine, Madretter og vine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Påskens måltider kan godt fortjene bedre vine til ledsagelse. Gerne fadlagrede hvidvine, som vil passe fremragende til påskefrokosterne med sild og krydrede varer, oste og desserter. Det er så heldigt, at jeg gennem VinFraFrankrig kan tilbyde to lidt forskellige...
