af Hans-Torben Andersen | sep 27, 2023 | Frankrig, Hvidvine, Julemesser, Livsstilsmesser, Madretter og vine, Messer, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
I Bandol området i Provence ved Middelhavet kalder de hoveddruen, Mourvedre, for kongedruen. Topvinene fra Famille Fabre på gården Fabre Gasparets i Boutenac midt i Corbieres (topbilledet) kan man tilsvarende kalde deres prisgunstige vine for kongen, dronningen og...
af Hans-Torben Andersen | aug 31, 2023 | Frankrig, Hvidvine, Livsstilsmesser, Madretter og vine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Medens der i august og september høstes på livet løs i Frankrigs vinmarker, både med nutidens høstmaskiner og tusindårig tradition med håndkraft, kan vi nyde sidste og tidligere års høst i de aktuelle vine og håbe på en god høst og vine igen i 2023. En efter min...
af Hans-Torben Andersen | aug 7, 2023 | Frankrig, Hvidvine, Livsstilsmesser, Messer, Smagekasser, Vine, Vine med sødme, Vingårde og -slotte
Muscat druen er den sødeste af flere druesorter med forskellige grader af sødme. Andre druer med sødme er Chenin Blanc fra Vouvray og Petit Manseng fra Béarn; begge tilbydes fra sortimentet. På Château Lauriga (billedet ovenfor) i Roussillon nord for Pyrenæerne ud mod...
af Hans-Torben Andersen | mar 26, 2023 | Frankrig, Hvidvine, Madretter og vine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Påskens måltider kan godt fortjene bedre vine til ledsagelse. Gerne fadlagrede hvidvine, som vil passe fremragende til påskefrokosterne med sild og krydrede varer, oste og desserter. Det er så heldigt, at jeg gennem VinFraFrankrig kan tilbyde to lidt forskellige...
af Hans-Torben Andersen | dec 11, 2022 | Frankrig, Hvidvine, Julemesser, Madretter og vine, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Til jule- og nytårsforberedelserne overvejes det sikkert, om der skal vine til at ledsage måltiderne og hilse det nye år ind med. Så er det godt at kunne erhverve passende vine til alle lejligheder. VinFraFrankrig tilbyder fra sortimentet: Le Cadet til 90,- kr pr fl...
af Hans-Torben Andersen | dec 1, 2022 | Frankrig, Hvidvine, Madretter og vine, Rosévine, Rødvine, Smagekasser, Vine, Vingårde og -slotte
Usædvanlige vine fra Château Salettes i Bandol med kongedruen Mourvedre. Som ingen andre røde druer er den rund og blød, dyb og favnende. Mourvedre anvendes af den grund i mange sydfranske blandinger til at give fylde og en særlig raffineret smag. Bandol-vinene i et...
